In questa Fantastica merenda contadina, scopriremo le importanti proprietà salutistiche dell’olio e.v.o. e del ruolo che riveste sempre più, da protagonista in cucina, dal momento che, con le sue proprietà spiccate e uniche, si adatta meravigliosamente e ad arte alle varie forme gastronomiche, siano esse tradizionali che innovative, esaltando le pietanze in mille sfumature di gusto e profumo.
Faremo nostra la consapevolezza che l’olio extravergine di oliva è da sempre l’ingrediente principale per una sana dieta mediterranea e che nella nostra cultura da sempre riveste un ruolo centrale per quel che riguarda gusto, salute e tradizione.
Iscrizioni entro il 14 Aprile 2023 scrivendo a holami68@icloud.com o via Whatsapp a MICAELA (Formatrice SlowFood) 366 4444131
Costo della merenda con assaggi e degustazioni €20 da regolare in loco
Orario 16
Presso:
Podere Carlo Fantini, Via Ausa2182, 47032 Bertinoro (FC)
