Come affrontare le sfide di un’economia in continua trasformazione nel settore della ristorazione, dei pubblici esercizi e del turismo e quali sono le regole che occorre stabilire e rispettare per trovare il giusto equilibrio nell’ambito delle nuove offerte che il mercato mette a disposizione degli utenti’. Questi sono i temi che saranno affrontati nel corso del Convegno Nazionale FIEPET lunedì 11 aprile 2016 nella splendida cornice della Villa dei Vescovi a Torreglia, Padova. Anche in questa occasione sono stati invitati, ed hanno confermato la partecipazione, parlamentari della Camera dei Deputati, ai quali è già stata sottoposta la necessità di una regolamentazione legislativa sul mondo dell’home restaurant, e più in generale sulla sharing economy.
