ITALIA, MEDAGLIA D’ORO PER DISPONIBILITà DI ACQUA, MA MAGLIA NERA PER CONSUMO
L’Italia è sesta al mondo per “disponibilità di acqua” secondo il Food Sustainability Index (FSI),eppure continuiamo a consumarneuna quantità molto ingente. Il FSImostra, infatti, performance piuttosto scarse per quanto riguarda l’“utilizzo destinato per le produzioni […]