Presentata la Guida Extravergini 2023 di Slow Food: bussola dell’olivicoltura che difende ambiente, biodiversità e cultura
«Tutelare e promuovere l’olivicoltura italiana di qualità, un patrimonio di cultivar, paesaggi e cultura del Mediterraneo che difende l’ambiente e la biodiversità. Con questo obiettivo 24 anni fa abbiamo pubblicato la prima edizione della Guida […]