Attualità

Assopanificatori: il Pane non è tutto uguale

Assopanificatori: bisogna dare a questo cibo il giusto prezzo e il giusto posizionamento nell’alimentazione quotidiana… Il Convegno di Ortona, che si è tenuto alla Sala Eden, organizzato dalla Fiesa Assopanificatori Confesercenti d’Abruzzo, è stato importante […]

Culture

Fuoco sotto. Fuoco sopra. Capitolo 7

Romanzo culinario d’appendice bisettimanale e d’appendicite cronica di M. Gavio Fano Galt…   Capitolo 7   “Anche se punge le dita con la sua corazza appuntita,         una volta tolto il guscio sarà un morbido riccio.” […]