Sono le uova “vere” le star della settimana di Pasqua tanto che da Nord a Sud ne saranno servite oltre trecento milioni, sode o come ingredienti di dolci o piatti tradizionali. E’ quanto emerge da […]
In occasione della Pasqua, il rinomato Ristorante Serrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole, guidato dal noto chef Antonello Sardi, si prepara a deliziare i suoi ospiti con una creazione culinaria unica nel suo genere: il Risotto […]
Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi, il 70% dei quali operatori del settore che hanno potuto conoscere e degustare una selezione unica nel panorama fieristico legato al mondo del vino. Proposte che […]
SANT’AGATA DI MILITELLO (ME) – L’osteria contemporanea Ambrosia dello chef Franco Agliolo ha ideato un evento speciale che porterà tutti i food & winelover alla scoperta dell’ottava edizione della Guida ai Vini dell’Etna 2024 edita […]
Il panorama gastronomico fiorentino si arricchisce ulteriormente con l’arrivo del rinomato Chef stellato Antonello Sardi al prestigioso Ristorante Sarrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole . Con una carriera adornata da riconoscimenti e successi, tra cui la stella Michelin […]
Scatta la corsa ai fornelli con gli italiani che trascorreranno quasi tre ore (2,7) in cucina per imbandire le tavole del Natale che quasi nove su dieci (88%) hanno scelto di consumare a casa propria […]
Enrico Bartolini torna a firmare il menu della Cena di Gala che si terrà alla Società del Giardino il prossimo 7 dicembre al termine della Prima che aprirà la stagione scaligera 2023. Come già nel […]
Salame, Prosciutto Cotto, Bresaola, Lardo, Stinco, Costine, Filetto di maiale e Salsiccia sono gli 8 protagonisti delle nuove ricette promosse da ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) per l’autunno/inverno 2023, […]
A San Quirico Sissa Trecasali (PR), il 15 novembre 2023, le migliori annate della cantina Marchisio e della tenuta Bricco San Giorgio, abbinate alle specialità della chef Chiara Giandini… Il rinomato patrimonio enologico piemontese cattura da […]
Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all’italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di Milano il 23 ottobre e disponibile in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore dal 25 ottobre, la […]
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