RAPPORTO FIPE 2023: PER LA RISTORAZIONE IL FUTURO É NELLA DIGITALIZZAZIONE
I dati FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, raccolti nel rapporto 2023, parlano chiaro: metà delle attività nel settore della ristorazione chiudono dopo tre anni dall’apertura. A dicembre 2022 si registravano 336 mila imprese attive […]