istantanea
Giovani storie, grandi caci: a Cheese il racconto di chi guarda al futuro del mondo “a latte crudo”
Possiamo ancora affermare che quello del casaro è un mestiere antico? Sì, ma stando alle esperienze delle scuole avviate in Italia, non lo è del tutto. «La figura del pastore, o del casaro, […]