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editoriale
Tavola di Pasqua: per non uccidere gli agnelli, coltivare la carne?
Le campagne di sensibilizzazione hanno fatto crollare il consumo della carne di agnello del 50 per cento tra il 2016 e il 2020 (dati Istat), un calo che continua anno dopo anno. Eppure ancora nel […]