Il 16 novembre ricorre il 10° anniversario dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità” da parte dell’Unesco Eppure, anche in Italia, ci stiamo allontanando da questo modello alimentare, tanto che il numero […]
In Italia l’aspettativa di vita alla nascita arriva a circa 83 anni[1], ma guardando “all’aspettativa di vita sana” il dato scende di circa 10 anni[2] (a 73 di media). Gli italiani, insomma, sono longevi ma negli […]
Secondo le stime, la recente pandemia da COVID-19 rischia di rendere affamate tra le 83 e le132 milioni di persone in più nel 2020 (a seconda dello scenario di crescita economica)[1]. A questo si aggiunge […]
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