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Attualità
Slow Fish: pescare meno e meglio, coltivare alghe e più molluschi
«È sempre più evidente che, affinché i mari continuino a essere riserve di cibo, dobbiamo decisamente cambiare le nostre abitudini: pescare meno e meglio, coltivare alghe e più molluschi. Insomma, un vero salto culturale in […]